郏县美食攻略
郏县地处河南腹地,饮食文化融合了中原粗犷与细腻,以下是为您整理的必吃清单及实用建议:
- 郏县饸饹面:推荐老城区「王家饸饹面」,用传统木制饸饹床压制,配羊骨高汤和红油辣子,人均15元。
- 豆腐菜:县城南街「马记豆腐菜」最为正宗,豆腐嫩滑搭配秘制酱料,早餐首选。
- 牛肉火烧:郏县火烧外酥里嫩,「李记百年火烧铺」的牛肉馅料足汁多,下午三点后常排队。
- 羊肉烩面:秋冬必吃「刘家烩面」,汤头醇厚,配糖蒜解腻。
- 胡辣汤:清晨去城隍庙旁小巷,找本地人最多的摊位,搭配油条绝佳。
Tips:美食集中老城区,建议步行探索;多数小店仅收现金;口味偏重可要求少盐。